昨年の暮れに、取引先の忘年会及び歓送迎会でお邪魔しました。
店内は、非常に高級感があり、また、広くて個室も沢山あります。
接客もホテル接客のようなきちんとしたスタイルで、大事なお客様の接待などにもきっと活躍するお店だと思いました。
料理のほうは、とても美味しいの一言、独創性とかはありませんが、日本人の味覚にぴったりとあう味付けで、誰もが美味しいという味付けだと思います。
彩りや食材にもこだわりが感じられます。
お値段は決して安いお店ではありませんが、仕事の接待や大事な人の記念日などには安心して使えるお店ですね。
私が初めてランチで訪問した、なんと翌日閉店されました。
どおりでお邪魔したとき、変な雰囲気が漂っていました。
シェフにはまた、次のステージでご活躍されることをお祈りいたします。
ワイン友人のお誕生日会で、以前から機会があったらおじゃましたいと思っていたこちらのお店に訪問しました。
八事日赤からほど近く、ビルの二階にあるこのお店は、重厚なドアを開けてはいります。
店内は、かなり広々としていて、テーブルとテーブルの間隔も空いているので、まわりが気にならず素晴らしい作りだと思います。
この日は、お誕生会ということでワインは無理を言って持ち込みさせていただきましたが、こちらには、かなりのワインストックがあり、特にお料理とのマリアージュを気にされるなら、お店のワインをソムリエさんおすすめのグラスで出していただくのが一番だと思います。
グラスもこの日は全部手吹きグラスの高級品、素晴らしいです。
お料理もイタリア各州の郷土料理がしっかり作られていますので、地に足着いた老舗のリストランテのお料理を十分に楽しむことができました。
ついつい新しくオープンするお店に目が行ってしまいますが、こちらのお店のような正統派で美味しいイタリアンにもやはり足を運びたいと思います。
久しぶりに焼津魚センターに訪問しました。
以前、訪問したときは、珍しいものがたくさんあって、かなりテンションあがったのですが、今回は、以前より感動がなかったように思います。
私自身が色々なところを食べ歩き、目が肥えてしまったせいなのか、魅力的なお店がずいぶん減った気がします。
市場の中もだいぶテナントが抜けて、少しさみしい気がします。
消費者の目は、どんどん肥えてきているので、本当に新鮮なものやここだけで食べられる美味しいもので勝負していかないと、単なる観光客目当ての通り一遍の品揃えでは、厳しくなってくると思います。
さて、そんな、市場の中でお寿司をいただきたく、色々見た結果こちらのお店が一番美味しそうに思えたので入店。
お値段は、決して安くはない感じでしたが、ネタも大きく、食べごたえのあるお寿司がいただけました。
特に、さすがにマグロは美味しかったですね。
また、生のしらすや桜海老がいただけるのはこの辺ならではと言えると思います。
でも、しらすって釜ゆでしたほうが私は好みかも（笑）
少し寒い日に、無性に味噌煮込みうどんが食べたくなってこちらのお店にうかがいました。
ぱっと見の店構えからは、とっても小さいお店に見えるのですが、入ってみると店員の方もたくさんいるし、お座敷席もあるし、結構広いお店です。
うどん、そば、味噌煮込み、定食など、かなり幅の広いメニューが揃っており、ランチに困ったサラリーマンのおとうさんが毎日のように来てもあきないような日替わりメニューも用意されています。
この日は、最初から決めていたので、味噌煮込みうどんの親子を注文。
味噌煮込みは、もち入り、天麩羅入り、など種類も豊富です。
さて、びっくりしたのは、この鉄なべで登場した味噌煮込み。
でっかいです。
迫力ありますね。最初は、食べられるかと思いましたが、麺の量は適量で食べられました。だしは、最初は薄く感じましたが、食べ進むうちに塩分が利いてきて、のどが渇いてきました。
ご飯がなくても、味噌煮込みだけでいただけるぐらいの味付けですね。
錦二丁目の有名ラーメン大のお隣にあったお店がオープンして間もなくなくなり、その後入ったのがこちらのお店です。
イタリアンですが、カジュアルな雰囲気で本格的なイタリアンがいただけそうだったので、予約してランチに訪問してみました。
ランチは、1000円と2500円の二つのコースです。
どうやら、予約のお客様しか入れてないみないで、外には予約のお客様のみの張り紙があり、飛び込みのお客様は断られていました。
現在、シェフお一人でされているようで、飛び込みのランチ客を入れていると手がまわらないのかもしれません。
注文したのは2500円のコース
前菜、パスタ、メイン、デザート、食後の飲みものがついています。
前菜は、彩がよく楽しめる前菜になっています。味付けは比較的あっさりでランチとしては、いい感じです。
パスタは二種類から選べましたので、今回はトマトソースのパスタをセレクト
ソースたっぷり具だくさんのパスタで美味しいです。
バケットにつけてソースをいただきたくなる感じです。
メインは、魚とお肉からのセレクト、今回は豚肉のソテーをセレクト
ボリュームもしっかりあって、美味しいソースでしたが、少しだけ豚肉の臭みを感じたのは残念です。
そして、ボリュームあるデザート、食後はコーヒー
1000円ランチでも予約していただけるので、予約して席を確保していくことをおすすめします。
近江八幡に日帰り観光で訪れました。
インター前の大きな三井アウトレットパークも気になりましたが、まずは近江八幡の水郷めぐりの船に乗りました。
季節外れに来たので、日曜日なのに、乗客は我々だけで貸切状態です。
そして、近江八幡と言えば、近江牛、赤こんにゃく、丁字麩（ちょうじふ）が有名ということで、ここは近江牛の有名店のこちらにお邪魔しました。
電話したときは、予約の枠は完売ですと言われて行きましたが、言ってみたらすぐの席が空いていて幸運でした。
会席、すき焼き、やきしゃぶ、しゃぶしゃぶ、ステーキなど色々な食べ方で近江牛を食べさせていただけるこちらのお店。
肉の味が一番わかりやすそうな「石焼」コースの一万円のコースを注文してみました。
三コースあって６千円、８千円、一万円台と値段によって肉質が違うとのことでした。
お料理の品数も多少増えます。
まずは、前菜の盛り合わせ、綺麗に盛り付けられています。
運転なので、お酒が飲めないのが残念。
サラダは新鮮、ローストビーフは、冷たいですが、美味しいです。
お肉は、フィレとロース、一人分結構量はあります。
近江牛のにぎりは、さっぱりしています。生肉でないのが残念。
椀物のユリ根だんごの中にもお肉が入っています。
最後はごはん赤だし、そしてデザートでした。
お肉は、どちらも大変美味しいです。塩でもポン酢ソースでも美味しくいただけます。
ただ、ここまで高いコースだと油をやはり感じるので、もうちょっと下のコースでも満足できたと思います。
毛利志満 近江八幡本店 （すき焼き / 篠原駅、近江八幡駅、武佐駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
大阪に在住のワインラバーに大阪のワインバー事情を聞くと色んなお店がでてきてどれも行ってみたいお店ばかりですね。
今回は、日帰りですし、ワインバーに行けるのも一軒ということで、こちらのお店にお邪魔しました。
こちらは、大阪のワインラバーいわく日本一抜栓の早いシニアソムリエ藤次さんが代表をされているお店です。
なんと、早ければ６秒で抜栓されるとか。
ワインは、ニューワールドにかなりこだわりを持って揃えておられるようです。
時間もなかったので、イギリスで作っているスパークリングワインとアメリカのピのノワールをいただきました。
どちらもコストパフォーマンスに優れた、美味しいワインです。
かなり色々なワインがおいてあるので、色んなタイプを楽しめるワインバーだと思います。
この日は二軒目でしたので、フードはおつまみだけでしたが、シェフもいらっしゃるようなので、一軒目使いもできるお店だと思います。
雰囲気もいいのでデートで来ている感じのお客さんも多かったです。
大阪出張のついでに、予約困難なこちらのお店にワインを通した友人からお誘いをうけて訪問することができました。
場所は、天神商店街、天満駅からお店まで歩きましたが、大阪のデーブなお店ばかりの道を歩くと名古屋人としては、異国に行ったぐらいのインパクトがありますね。
こちらのお店だけはそんな雰囲気の中、外観は綺麗なカフェのような雰囲気ですが、目立つ看板がでていないので、しらない人はとても入れないと思われます。
席数も変則的なカウンターとテーブル席があって、そんなに大勢は入れないと思います。この日も我々と他に一組という感じでした。
メニューは１万円税抜コース一本という感じでお店にお任せです。
最初は、ものすごい種類のナムルです。味付けがとても繊細で非常に美味しいナムルです。
次に白子や野菜のフリットのようにしたものです。韓国料理っとぽくないですが、とても美味しいです。
そして、鮑のきもソースのお料理、中華な感じですが、味は韓国ベースがあってこれも絶品です。
ぶたキムをしゃさばなどの野菜にくるんでいただくお料理、こちらも美味しいですね。
こちらの名物まっこりがどんどんすすんでしまいます。
フカヒレ炙りのスープ仕立てやお肉の煮込み料理のピリ辛なども最高でした。
これは、人気になるのもうなずけました。なかなか予約もとれないそうですし、場所も遠いのですがまた訪問したいお店です。
