クリスタル

日頃、あまり高いシャンパンは購入しませんが、今回は特別に「かわ村」さんに
クリスタルを持ち込みました。
まだ、ビンテージが若くてどうしようかと思いましたが、飲んだことがないのでまずは一度飲んでみようと思い思い切ってあけました。
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ルイ・ロデレール クリスタル・ブリュット2002  750ml
それにしても、包装もボックスもこんなに演出がきいたシャンパンはなかなかないのではと思いました。
箱をあけただけで、思わず「おーー」と声がでてしまうぐらいでした。
まるで宝石箱のようです。
しかも、2002年と若いにも関わらず、そのおいしさはやはり凄かったです。
泡の立ち方、色、そして高貴な味と、すべてにおいて価値があるシャンパンだと思います。
家のセラーで、これは寝かせる価値がありそうなので、すぐにもう一本購入しました。

おすしやさんでのワイン会

すし人 酒伊さんが久屋大通のほうに移転されて始めておじゃましました。
ワイン会でしたので、個室に通されましたが、大変に落ち着いた空間でした。
色々お任せででてきましたが、メインのお寿司は個室でにぎっていただけます。
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今回のラインナップは、シャンパーニュ、甲州、ブルゴーニュアリゴテ(ルロワ)、コンドリュービオニエ、ソーテルヌ貴腐ワイン、そしてノンラベルの赤ワインと白を中心とした感じでした。
それぞれの個性が楽しめました。

すし人 酒伊 寿司 / 久屋大通駅市役所前駅栄町駅

夜総合点★★★★ 4.0

縞枯山

蓼科の縞枯山まで少し足をのばして登ってみました。
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ここは、ピラタスロープウェイを山頂駅でおり、坪庭を抜けたところに、
縞枯山荘があります。
その先の道から登る道があります。
山頂まで、そんなに距離はありませんが、途中かなり急な坂になっています。
山頂から少し歩くと見晴らしがよいところに出たので写真を撮りました。

フロントンのロゼ

フロントンのロゼを片手にいつもの庫楽さんにお邪魔しました。
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ビンの形がとってもおしゃれです。
味は、さらっとした辛口で、和食にあわせてみました。
庫楽コース の前菜 
ここのお料理は相変わらず期待を裏切らない。
前菜からデザートまでいつも独創的で、毎回驚かされるメニューがあります。
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こちらの料理は、創作和食で、ご主人のこだわりが随所にみられます。
和食でありながら、イタリア好きなご主人のみごとなサプライズ料理がいつもあります。

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ワイン会

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以前の、持ち込みワイン会の写真が出てきたのでUPしました。
ボランジェ、甲州、アルザスリースリング、ムルソー、コルトン赤、クロフルテ、CHベイシュウエルという豪華ラインナップに大満足でした。

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ランブルスコ

最近、よく八ヶ岳でいただいたのは、ランブルスコ。
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よく冷やして飲むとピザやパスタにばっちりの相性です。
今回は、ワンちゃんといっしょだったので、八ヶ岳アウトレットにある
ピッツェリア・ロ・スコヤットロ
のテラス席でいただきました。
ここは、アウトレット内にあるにも関わらず、本格的な味のイタリアンです。

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川俣川

涼しさを求めて川俣川に行きました。
ワンちゃん2匹ずれだったので、途中だっこしての歩行です。
途中、フライマンを見かけました。
今年は、ワイン試験に集中して、まだほとんど釣りにいけていません。
もう、すでに禁猟期間はちかずいています。
来年こそはもう少し渓流に行きたいと思います。
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