一つの会社の決算日。本当に色々あった1年だったと思います。
相場が荒れまくり、想定外の大損に見舞われとにかく「節約」だけでしのぎなら次の一手を模索する1年でした。

めちゃめちゃ小さい自転車を八ヶ岳に持っていきました。
1）車輪が小さいのですぐにこけます。
2）体重を前にかけると危険です。
3）こぐ力が必要ですので運動になります。
4）めちゃくちゃコンパクトにたためますので、疲れたらタクシーに乗れます（笑）

庭も冬枯れの季節です。

リゾナーレはすっかりクリスマスの飾りつけでした。
もう、雪がふりそうな寒さなのでよく似合います。


いつもの旬菜美酒庫楽さんにもおじゃましました。
今回はグリド甲州2007

料理もおいしかったです。
以下は、牡蠣を赤カブの摩り下ろしなどで包んだ１品、赤カブの酸味がとてもおいしい。

八ヶ岳南麓はすっかり冬です。
今日は山梨ワイン「スパークリング濁りナイアガラハーフ」（フジッコワイナリー）と｢甲州2008」（マルスワイン）をいただきました。
ワインにあわせてほたてのバターワインと浅利の白ワイン煮を作りました。
いずれも電子レンジだけで作ったんですが、よくできました。
2つとも白ワイン、にんにく、乾燥バジル、塩、こしょうでできました。

今年はボジュレー解禁日と私の誕生日が同じになりました。
今年のボジョレーは50年に一度の最高の年だそうです。
私の50年に一度の最高の年はいつでしょう。

シュバリエ渡邊シェフ、リーヴェルドール古賀シェフとのコラボ・ディナーに行ってきました。
二人の名古屋の有名フレンチシェフの共演と北村オーナーソムリエのあわせるワインも楽しみました。
それにしてもよく飲んだものです。
一番おいしかったのは、上から５番目

自分の生まれた年より前に作られたお酒を飲むと自分がなんだか少し若くなったような気がするのは私だけでしょうか？
シトラスアイラ1960

国の借金、過去最大の864兆円　9月末、１人あたり678万円
と財務省が発表したようです。
10月１日時点の推計人口（概算値）の１億2756万人で計算した数字だそうですが、1人あたりいくらという単純な割り算ではごまかされてしまうと思います。
なぜなら、その中には就労していない人口、赤ちゃんから学生そして年金生活者まではいっています。もちろん生活保護を受けている人も。
つまり、その借金を返すために増税すると収入がない人から取りようがないために、実際に収入がある人から取るしか方法がありません。
ですから、すでに実際年収700万円の人ならその３倍の2100万円以上の借金があるのと同じことだと考えていいと思います。
その上に少子化が加わってきますので、10年後の年収1000万円の人は4000万円の借金をかかえてそれを返済するために働く感じになるかもしれません。
それに加えて、お金持ちたちは増税の逃れるために、海外移住を含むあらゆる手段を考えて行動し、ますます残った勤労者に負担がくることが予想されます。
今こそ政府は長期にわたった返済計画を立てる時期だと思います。