近江牛の有名どころ 毛利志満 近江八幡本店

近江八幡に日帰り観光で訪れました。

インター前の大きな三井アウトレットパークも気になりましたが、まずは近江八幡の水郷めぐりの船に乗りました。

季節外れに来たので、日曜日なのに、乗客は我々だけで貸切状態です。

そして、近江八幡と言えば、近江牛、赤こんにゃく、丁字麩(ちょうじふ)が有名ということで、ここは近江牛の有名店のこちらにお邪魔しました。
電話したときは、予約の枠は完売ですと言われて行きましたが、言ってみたらすぐの席が空いていて幸運でした。

会席、すき焼き、やきしゃぶ、しゃぶしゃぶ、ステーキなど色々な食べ方で近江牛を食べさせていただけるこちらのお店。
肉の味が一番わかりやすそうな「石焼」コースの一万円のコースを注文してみました。

三コースあって6千円、8千円、一万円台と値段によって肉質が違うとのことでした。
お料理の品数も多少増えます。

まずは、前菜の盛り合わせ、綺麗に盛り付けられています。
運転なので、お酒が飲めないのが残念。
サラダは新鮮、ローストビーフは、冷たいですが、美味しいです。

お肉は、フィレとロース、一人分結構量はあります。

近江牛のにぎりは、さっぱりしています。生肉でないのが残念。

椀物のユリ根だんごの中にもお肉が入っています。

最後はごはん赤だし、そしてデザートでした。

お肉は、どちらも大変美味しいです。塩でもポン酢ソースでも美味しくいただけます。
ただ、ここまで高いコースだと油をやはり感じるので、もうちょっと下のコースでも満足できたと思います。

毛利志満 近江八幡本店すき焼き / 篠原駅近江八幡駅武佐駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

人形町 今半を名古屋で

名古屋駅で会食があり、初めての訪問となる人形町 今半のミッドランドスクエアのお店にうかがいました。

東京では一度おじゃましたことがある、今半ですが、名古屋では初体験。

個室に通していただき、くつろぐことができます。
さずがに一流店ですので、サービスは完璧でした。

しゃぶしゃぶ、ステーキ、すき焼とありますが、今回いただいたのは、すき焼の特上のコース。
特上といってもこれが一番安く、その上には極上があります。

まずは、八寸のようなお皿がきました。
色々工夫がされていて、目でも楽しめます。

お酒は、赤ワインをいただきました。

次にお刺身がきました。鮮度はまずまずです。

そしてメインのすき焼きです。焼きはつきっきりでやっていただけるので、なにもする必要はありません。

特上でもかなりの霜降り肉です。
これ以上油はいらないので、このぐらいが一番いいと思います。

わりしたで調理ですが、甘すぎず、ちょうどいい味付けです。

お野菜ももちろんちょうといい量で美味しいです。

最後の〆は、お鍋で玉子を卵とじにしてもらって、ごはんにかけ卵丼にしていただきました。
これは美味しいですね。

安心して接待につかえるお店だと思います。

人形町今半 名古屋ミッドランドスクエア店すき焼き / 名鉄名古屋駅近鉄名古屋駅名古屋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.8

ステーキハウス スエ

以前から伺いたかったステーキハウススエさんにやっと訪問しました。

場所は少しわかりにくい場所にあります。
外観は結構レトロな感じなので、通りすがりにはいってくるお客さんはあまりいないかもしれません。
実際、お店のなかは何度も来たことがある感じのお客様でにぎわっています。

まずは、ビールでスタートしてワインをいただきました。
ワインの種類はそんなにないですが、ボトルで何種類か用意されています。

まずは、おつまみに串ものを中心にお任せであれこれ焼いてもらいます。
雰囲気は居酒屋さんのカウンターなんですが、これがまたいいですね。
メインはやはりボーンステーキです。

ボリュームもあって、食べごたえ十分ですね。
最後は、お腹いっぱいでしたが、名物の手打ちうどんをお願いしました。
目の前で分量調節してうっていただけます。食感がとてもよくて素晴らしいです。

ステーキハウス スエステーキ / 国際センター駅近鉄名古屋駅名鉄名古屋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

新しくなった大津サービスエリア グリル逢味

大阪出張の際に大津ICが比較的最近新しくなって、二階はレストラン街になりました。

明るくて綺麗で、開放的な空間です。

グリル逢味は、その中で独立したお店の形態をとっていて、名物の近江牛を中心に食べさせてくれるメニューになっています。

近江牛と野菜のせいろ蒸しを注文しました。
ヘルシーな感じなところがポイントです。

蒸した近江牛は、牛っぽい臭みもなく美味しくいただきました。ちょうどしゃぶしゃぶの蒸しバーションのようでした。

野菜も美味しかったです。ただ、まあそれなりのお値段なので、美味しくないといけませんが。(笑)

スタッフの方が少ないようで、なかなか注文できなかったりとちょっと時間がかかりましたが、このサービスエリアならここがおすすめだと思います。

大津サービスエリア(下り線)スナックコーナー定食・食堂 / 大津駅

昼総合点★★★☆☆ 3.1

近江肉専門のせんなり亭近江肉 橙

こちらは、長浜観光の黒壁スクエア近くにある近江肉専門のお店です。
この周辺では一番小奇麗で立派なお店の感じです。

お座敷席などもあってゆっくりくつろげますね。

今回は、近江牛のステーキご膳を注文。
最初に前菜が色々出てきて楽しめます。
お酒欲しくなるのですが、運転でノンアルですね。

ステーキのお肉はとってもジューシーで美味しいですが、沢山はいらないのでこのぐらいの分量で十分すぎるほど満足です。
歯ごたえもそれなりにあって、うまみもある美味しいお肉でした。

せんなり亭近江肉 橙すき焼き / 長浜駅

夜総合点★★★☆☆ 3.2

ランチに気軽にいただくハンバーグ いしがき

プリンセスガーデンホテル近くの鉄板焼きのお店いしがきでランチしてきました。

鉄板焼きステーキのお店ですが、ランチは1000円以下のメニューが中心です。
国産牛肉のフィレステーキランチが1980円でしたが、それ以外は1000円以下、一番人にのハンバーグ800円を注文しました。

カウンターなので、目の前で焼いているところがみえます。
先着20名分のハンバーグが一旦軽く焼いた状態で、置いてありました。
それを再度焼いていくのと目玉焼きをその場で作ります。
そして、ポテトフライをのせて、デミグラスソースをかけてでてきます。
漬物、サラダ、ごはん、お味噌汁はでてきます。

ハンバーグはしっかり固め、切れ目は入れてありますが、普通に箸で切るのは難しいかもしれないぐらい、しっかりとしたハンバーグです。
デミグラスソースも美味しいので、あっという間に完食しました。

いしがき鉄板焼き / 矢場町駅栄駅(名古屋)栄町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

パフォーマンスだけじゃなく味も美味しい!シャカ

ステーキハウス シャカに初めていったのは、今から30年ほど前でしょうか。

そのころ深夜のテレビで、鉄板の上のパフォーマンスをやっているCMをみたのがきっかけでした。

それから、長い年月がたちましたが、その当時のパフォーマンスと味が今も守られています。

えびのしゃちほこやこんにやくの魚がおよぐところなどなど以前と変わらない楽しさがあります。

ただし、料理は常に進化しています。
イタリアンの要素を取り入れたり、さまざまな工夫がされています。

スタイリッシュな鉄板焼き店は、だいぶ名古屋も増えてきましたが、このお店のパフォーマンスを超えるところはいまだないと思います。

料理に関しては、お肉の仕入れは時期によって一番いいところのお肉を使うそうです。

そして、なんといっても最後のチャーハンは最高です。