栄にある背脂たっぷりのラーメン店、なりたけに行ってみました。

あまり、ラーメンは食べないのですが、たまに食べたくなるのですよね。
背脂と言えば、学生時代吉祥寺で食べていたホープ軒が背脂を使ったラーメンだった記憶があります。
あのラーメンは美味かった。

さて、こちらのラーメンはしょうゆと味噌がありますが、私は味玉つきのしょうゆにしてみました。
オーダーの際に背脂の量を聞かれますが、わからないので、普通でお願いしました。

普通でも、だいぶこってりですという注意書きがあります。
ラーメンはパッと見、まるで大根おろしをたっぷり入れたみたいな外観。
そうみえたのは全部脂です（笑）
でも、食べてみるとそこまではくどくありませんが、かなりパンチのある味ですね。

味は、くせになりそうな味で、美味しいです。
ただし、食べ終わったあと、かなりの時間口に余韻が残って困りました。
のどが渇きます。

なりたけ 栄店 （ラーメン / 栄駅（名古屋）、伏見駅、栄町駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.1

ふじわらさん始め美味しいお店がたくさんあるホワイトメイツにいる中華のお店です。

町の中華屋さんではなく、ホテル出身のシェフが作る高級中華ということで、期待していってみました。

カウンターとテーブルが4つほど、落ち着いた店内は、高級感があって落ち着いています。テーブルの間隔が離れているのがよいですね。

お店の看板メニューのふかひれの姿煮込が入ったコースを注文しました。

前菜から白ワインをボトルで注文。
グラスがちょっと残念なグラスでした。ちゃんとしたワイングラスを使ってほしいですね。
ワインはグラスで香も味も変わってしまいますので。

フカヒレの姿煮込は濃厚なお味。

北京ダックも美味しいですが、味噌が濃厚です。

全体的に美味しいのですが、もう少し味付けが上品方向のほうが好みかな。

でも、雰囲気もいいし、デートにも接待にも使えるお店だと思います。

彩華 （広東料理 / 久屋大通駅、栄町駅、栄駅（名古屋））

夜総合点★★★☆☆ 3.5