ふじわらさん始め美味しいお店がたくさんあるホワイトメイツにいる中華のお店です。

町の中華屋さんではなく、ホテル出身のシェフが作る高級中華ということで、期待していってみました。

カウンターとテーブルが4つほど、落ち着いた店内は、高級感があって落ち着いています。テーブルの間隔が離れているのがよいですね。

お店の看板メニューのふかひれの姿煮込が入ったコースを注文しました。

前菜から白ワインをボトルで注文。
グラスがちょっと残念なグラスでした。ちゃんとしたワイングラスを使ってほしいですね。
ワインはグラスで香も味も変わってしまいますので。

フカヒレの姿煮込は濃厚なお味。

北京ダックも美味しいですが、味噌が濃厚です。

全体的に美味しいのですが、もう少し味付けが上品方向のほうが好みかな。

でも、雰囲気もいいし、デートにも接待にも使えるお店だと思います。

彩華 （広東料理 / 久屋大通駅、栄町駅、栄駅（名古屋））

夜総合点★★★☆☆ 3.5