サンシャインの焼肉 たむら 初訪問

ランチタイム時にたまたまサンシャインの前にいたので、ふとこのお店のことを思い出してランチで行ってみることしました。

一昔前にオープンしたときは、大変な話題になっていたお店ですが、私は有名人のお店というものにあまり興味はなくそのときは行っていませんでしたので、今回が初訪問になりました。
ランチタイムで、栄周辺のお店はどのお店も混雑している時間ですが、お店は比較的静かですんなり入れました。

最初、店員さんがいなかったので、レジの呼び鈴を鳴らしてでてきてもらいました。
店内は、ランチタイムでもかなりの暗い照明です。テーブルの上だけスポットが当たっていて、夜の雰囲気ですね。カップル向けなのかもしれません。

ランチは、ほとんど千円前後のメニュー、私は色々入った、たむけん定食というランチを注文しました。
牛カルビやロース、豚とろ、ソーセージ、キャベツなどが盛り合わせになっていて、サラダがついて、ライス、スープ、ドリンク付きです。

ランチでも、七輪で焼くのは、いいですね。
たれと塩でいただきました。
お肉のレベルは、ランチなので、こんなものという感じですが、自分で好きに焼いて食べる雰囲気はよいと思います。

機会があれば、一度夜も来てみたいと思います。

たむら 名古屋店焼肉 / 栄駅(名古屋)栄町駅久屋大通駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0

安定感抜群のイタリアン クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ

久しぶりにガッルーラにお誘いいただき持ち寄りワイン会でした。
相変わらずこちらのお料理は、素晴らしい。

素材、技術、盛り付け、すべてがきちんと一体になっています。
余韻が長く、食べている人によけいなことを考えさせない、素直に美味しいと言わせる店はそうなかなかあるものではありません。

泡、白、赤の飲み比べも興味深かったです。今回は、特に「飲みごろ」について考えさせられました。

泡:Franciacorta Riserva Vittorio Moretti 2004 Bella Vista
  Franciacorta Cuvee Annamaria Clementi 2004 Ca’ del Bosco
白:2009 Miani Colli Orientali del Friuli Tocai Friulano Buri
  2005 ミアーニ ソーヴィニヨン・ソーリント
赤:Fontanafredda barolo 1974
  BRUNELLO DI MONTALCINO GREPPO1999 Biondi Santi

勝沼のフレンチではトップクラスのお店だと思います。 レストランゼルコバ

甲府に用事があって行くことにしましたが、ランチが甲府市内でよいところがなかなか見つかりません。
ということで、いっそのこと移動してしまおうということで、ワイナリーのルミエールにあるこちらのレストランを予約しました。

こちらのランチは11時半ぐらいと1時半ぐらいの二回転の予約システムになっていますので、必ず予約していく必要があります。
甲府からでも約30分ぶどう畑のなかにあるレストランに到着しました。
お店には、ルミエールのワインショップも併設されています。

店内はゆったりとしており、少し和もはいった天井の高い素敵な空間が広がっています。

注文は、3500円のランチです。

前菜は、地元さんの二種類の豆をつかったサラダ仕立て、ドレッシングも美味しくて、最初の一皿としてはこれからに期待の持てる一品。

次に、山梨県の明野産の金時芋をつかったスープ仕立ての一品、天然の甘さがクリームとしっとりあって美味しいです。

そして、メインは、甲斐サーモンのお料理、ごぼうをベースにしたソースが、色々なお野菜ともあって、よい調和になっています。

お肉料理のワインビーフも一口いただきましたが、焼き加減もソースも美味しいです。

最後に、山梨県の洋ナシと色々なスパイスを使ったアイスクリーム、甘さを控えたバニラのゼリー状のソースもよくマッチしていました。

地元の野菜やお肉、お魚をうまくアレンジして、オリジナルなお料理に進化させているようで、一度夜のフルコースもいただきたいお店ですね。

今回は、車なので、飲めなくて残念。ワイナリーのレストランは、車で訪問しやすいけど、飲めないので、タクシーなどをうまく活用したいところですね。

レストランゼルコバフレンチ / 勝沼ぶどう郷駅

昼総合点★★★★ 4.0

名古屋丸の内の美味しいうどんのお店 弘庵

法務局に用事があって、丸の内方面徒歩で来たに向かいます。
よく訪問する機会があるアイリス愛知の近くのおうどんのお店によることにしました。

このうどんのお店は、細めのうどんが特徴で、夏ならころで、冬ならかけで美味しいうどんがいただけます。
天麩羅もとても美味しいので、天ころや天かけがおすすめですね。

今回は、天かけを注文しましたが、ゆずの風味がきいたかつおのだしがきいたかけうどんはうまし。
天麩羅も上手にあげられていて、海老天と野菜天をとても美味しくいただきました。