甲府に用事があって行くことにしましたが、ランチが甲府市内でよいところがなかなか見つかりません。
ということで、いっそのこと移動してしまおうということで、ワイナリーのルミエールにあるこちらのレストランを予約しました。
こちらのランチは１１時半ぐらいと１時半ぐらいの二回転の予約システムになっていますので、必ず予約していく必要があります。
甲府からでも約３０分ぶどう畑のなかにあるレストランに到着しました。
お店には、ルミエールのワインショップも併設されています。
店内はゆったりとしており、少し和もはいった天井の高い素敵な空間が広がっています。
注文は、3500円のランチです。
前菜は、地元さんの二種類の豆をつかったサラダ仕立て、ドレッシングも美味しくて、最初の一皿としてはこれからに期待の持てる一品。
次に、山梨県の明野産の金時芋をつかったスープ仕立ての一品、天然の甘さがクリームとしっとりあって美味しいです。
そして、メインは、甲斐サーモンのお料理、ごぼうをベースにしたソースが、色々なお野菜ともあって、よい調和になっています。
お肉料理のワインビーフも一口いただきましたが、焼き加減もソースも美味しいです。
最後に、山梨県の洋ナシと色々なスパイスを使ったアイスクリーム、甘さを控えたバニラのゼリー状のソースもよくマッチしていました。
地元の野菜やお肉、お魚をうまくアレンジして、オリジナルなお料理に進化させているようで、一度夜のフルコースもいただきたいお店ですね。
今回は、車なので、飲めなくて残念。ワイナリーのレストランは、車で訪問しやすいけど、飲めないので、タクシーなどをうまく活用したいところですね。
