ステーキハウス　シャカに初めていったのは、今から３０年ほど前でしょうか。

そのころ深夜のテレビで、鉄板の上のパフォーマンスをやっているCMをみたのがきっかけでした。

それから、長い年月がたちましたが、その当時のパフォーマンスと味が今も守られています。

えびのしゃちほこやこんにやくの魚がおよぐところなどなど以前と変わらない楽しさがあります。

ただし、料理は常に進化しています。
イタリアンの要素を取り入れたり、さまざまな工夫がされています。

スタイリッシュな鉄板焼き店は、だいぶ名古屋も増えてきましたが、このお店のパフォーマンスを超えるところはいまだないと思います。

料理に関しては、お肉の仕入れは時期によって一番いいところのお肉を使うそうです。

そして、なんといっても最後のチャーハンは最高です。