ワインエキスパートの２次試験に落ちてから、少々ブラインド恐怖症です。
外観とか香りとかまでは、ある程度は客観的にコメントできても
ぶどう品種を考えようとすると答えがパッと浮かんできません。
２次試験を受ける前は、間違ってもともとという思いがあったので、直感的にリーリング、シャルドネなど言葉に出していました。
しかし、最近は理屈で考えようとするあまりにすぐに答えられず、迷ったあげく間違えるという感じが多いです。
ですから、まず客観的に香りをとれるように練習していきたいと最近は思っています。
ワインスクールのテーマは「外観」でした。
言葉をたくさん持ちたいです。赤ならルビー、ガーネットだけじゃなく白ならレモンイエローやイエローだけでなく、もっと表現力をつけていきたいと思います。