セルリアンタワー東急ホテル 2Fにある中華料理店です。
セルリアンタワー東急ホテルに宿泊した際に訪問しました。

オーナーシェフ陳建一の名前を冠した四川料理の店ですが、こちらの料理長は菰田欣也料理長ということで、お二人の料理のエッセンスが詰まっている感じがします。

ホテル内のレストランですが、お店の雰囲気もよくて、サービススタッフは適度にフレンドリーで会話力もあって素晴らしいサービスです。

一つだけ残念だったのが、禁煙席をお願いしたのですが、低いガラスを境に隣は喫煙席で、たばこのにおいがこちらまで来てしまっていたこと。
しかたないことですが、高級店なのでその辺は大切かと。

さて、お料理ですが、一人１万円程度のお料理をお願いしました。

最初は、オードブルからです。
さすがに美味しいですね。

次に、しょうがとポークの肩ロースのスープ。シンガポールバクテースープ。
薬膳のようなスープで体をあたためてくれるスープで美味しい。

海老とソラマメの塩味炒め、フランス産の藻塩とヒマラヤ産トリュフのハーモニー
海老の甘味とそらまめの味がとてもよくあって、素材が生きた一品です。

フカヒレの姿煮込みたっぷり蟹あんかけソース、遠州産天使のキャベツと共に
ふかひれの味はいまいちでしたが、蟹あんかけソースとキャベツは美味しかったです。

牛フィレ肉と黒瀬鰤の特性ソース和え、春野菜添え
フィレ肉ももちろんですが、ブリはとても肉っぽくて美味しかったです。

食事は、陳健一の麻婆豆腐、四川飯店のまかない焼きそば、ＸＯ醤チャーハンからの選択ですが、迷わず陳健一の麻婆豆ご膳を選択しました。
さすがに本場の辛さと旨味です

そして、デザート

雰囲気もサービスももちろんお料理の味もレベルが高くて満足できる中華料理でした。

あわせたワインは、バローロです。

スーツァン・レストラン陳 （四川料理 / 渋谷駅、神泉駅、代官山駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0

小幡駅からほど近い街道沿いにあるとんかつ屋さんです。

食べログに寄れば、小幡周辺の唯一のとんかつ屋さんのようです。
ランチタイムに伺いました。

お店の前に駐車スペースがあるので、車では行きやすいお店ですね。
外観をみてちょっといやな予感。なんだか食べ物屋さんぽくない感じです。

店内にはいると、入口周辺にオーナーの趣味なのでしょうか、たくさんの雑貨類が販売されていました。

お店は結構席数もあるようです。ランチタイムは店長のおすすめをはじめとしてとんかつが入ったメニューです。
牡蠣フライがおすすめになっていました。

私は、Ｃランチを注文。ヒレカツ、エビフライ、白身魚のフライです。

待つこと少し、最初に御膳がでてきました。
小鉢にこんにゃくの煮物や数の子などがちょこちょこ。
このお店は、生パン粉で、注文を受けてから作るので、提供までに時間がかかると書いてあるので、これを食べて待っていてほしいということなのかもしれません。

20分以上待って、フライが出てきました。
見てちょっとびっくり、エビフライはそれなりの大きさですが、ヒレカツはほんのちょっとです。これならヒレカツのみの定食を頼むべきだったかもです。
これで、1050円は高い印象です。

味のほうは揚げたてなのでそれなりに美味しいのですが、私の好みよりもかなり揚げすぎでした。
注文をうけてから生パン粉をつけるこだわりがある感じまでには思えませんでした。

隣のテーブルのお客さん二人は、オーダーミスがあったらしく４５分も待ってまだ出てこないとかんかんになって食べずに帰られました。
厨房からは怒鳴り声が聞こえてくるし、ホールの年配の女性は気配りもお出来になる方だったので、なんだか気の毒になってしまいました。

たまたま、間が悪かったのかもしれませんね。

四季の味　藍 （和食（その他） / 小幡駅）

昼総合点★★☆☆☆ 2.8

東京ビックサイトで展示会があり訪問した際に、ランチで立ち寄ったお店です。

ビックサイトの中のフードコートのお店群は正直、早い、お値段普通、味は微妙なお店が多いがこの中華のお店もそんな感じです。
確かに、展示会場に行くことが目的で、レストランが目的でないのは確かなので、学食レベルでもしかたないのかもしれませんが、お値段はそれなりにするのでどうしても評価が低くなってしまいます。

このランチも好きなもの三品とチャーハンのセットですが、作り置きのチャーハンが本当に美味しくない。
チンジャオロースにほとんどお肉が入ってない・・・・

など、突っ込みどころ沢山ですが、展示会の合間にさっと食べられるところ、並ばずに食べられるところ、一人でも食べやすいところなどは使い勝手がいいといえます。

香港飲茶楼 ル・パルク （中華料理 / 有明駅、国際展示場駅、国際展示場正門駅）

昼総合点★★☆☆☆ 2.5

錦三丁目で通りがかりでランチに入ったお店です。
街の中華店ぽいですが、内装は綺麗で、高級感もそれなりにあります。

ランチは、定食や麺とご飯のセットが中心のようです。お値段も普通ですね。

チンジャオロースの定食を注文しました。
半分サイズのラーメンもついてくるので、とんこつラーメンを選びました。
青椒肉絲の味はなかなか美味しい。ご飯もすすむ味です。

こうした中華店のとんこつラーメンは美味しくないことも多いのですが、こちらのは普通に美味しかったです。

夜も気軽によれそうな雰囲気でした。

錦三酔楼 （中華料理 / 久屋大通駅、栄駅（名古屋）、栄町駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5