土曜日に美味しいフレンチが食べたくなって、こちらのお店を予約して伺いました。
オレンジ色が目立つ入口ですが、店内は白と黒のシックな内装です。
席数も10席プラスカウンターのこじんまりとした店内で落ち着きます。
今回は、一人5000円のコースを注文しました。
ワインは、グラスで色々いただきました。このお店はビオワインに力を入れているようです。
アミューズはうにを使ったもの、シャンパーニュと相性がいいですね。
そして、オマールと帆立のコンソメジュレ、こちらも美味しいです。
トリュフとトリュフを使ったパスタが絶品でした。
これは、白ワインとあわせました。
真鯛をパリッと焼き上げて、魚介のソースとあわせたお料理は濃厚です。
そして、すだち牛のいちぼの赤ワインソース。
お肉とっても美味しいです。焼き加減も最高です。
そしてデザート。
全体的にしっかりした味付けですが、非常に美味しいフレンチだと思います。
是非、ワインといっしょにいただきたいお料理ですね。
