てんぷら屋さんの月の庭で日本各地のワインとあわせる会に行ってきました。
このような素晴らしいワインを揃えてくださってSさんには感謝です。
1、金渓スパーグリングブラン2009(佐藤ぶどう酒) 赤湯/山形
(ビン内二次発酵の本格的なスパークリング、ブランドブランですがマスカットの香りもありました。)
2、鶴沼バッカス2004(北海道ワイン) 鶴沼/北海道
(ドイツ系品種による、少し甘口白ワイン白いお花のニュアンスや柑橘系の香り、甘すぎず料理にもよくあいました。)
3、竜眼シュール・リー2009(安曇野ワイナリー) 安曇野/松本/長野
中国系品種竜眼のシュールリー、フルーティなアロマを感じ、思ったよりはしっかりした感じがしました。)
4、樽熟甲州(イケダワイナリー) 勝沼/山梨
(そんなに樽香は強くなくて、すっきりとした飲み口、少しの柑橘と少しのバニラ香)
5、奥出雲ワイン シャルドネ2009 雲南市/島根
(黄色いお花のニュアンス、十分飲み頃だったけどまだまだ熟成の余地あり)
6、Rue de Vinソーヴィニオンブラン2009 東御市/長野
(柑橘系、カリンなどの香りほどよい酸も感じて、本日一番のワインでした)
7、朝日町ワイン ロゼ 朝日町/山形
(非常に綺麗なロゼ、すっきりとして飲みやすい辛口でした)
どのワインも大変おいしく、てんぷらにも相性ばっちりでした。
日本のワインと天ぷらのワイン会
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