八ヶ岳にいくようになってから、お店の開拓はひとつの趣味となっています。
八ヶ岳南麓地域は、知れば知るほど奥が深く、自然環境だけでなく、そこにあるお店も都会で舌が肥えた人も満足するお店が多いのに驚きます。
数年前、山に別荘を求めて色々な別荘地をまわりましたが、ここほど程よく色々な落ち着くお店が多いところはなかなかないと思います。
大勢人の集まるテーマパークや大型観光施設には興味がなく、かとってなにもない単なる田舎では時間をもてあましてしまう。
そんな人におすすめの地域だと思います。
最近、いったおすすめ一つ目は、キッチンハートランドです。
山梨県北杜市小淵沢町上笹尾3231-4
0551-36-6162
キッチンハートランド
ここは、ペットＯＫのどちらかというと家庭料理のお店です。
お店というより、自宅の居間で営業しているといった感じで、はじめてでも暖かく迎えてくださいました。
ハンバーグや煮物など家庭料理が食べることができて、落ち着ける店内です。
おすすめの２つ目は、庫樂です。
庫樂と書いてくらと読みますが、ここはいわば和食系居酒屋さんという感じのお店です。
居酒屋さんといっても、本格的な創作和食のコースがいただけて、とてもおいしいお店です。
ご夫婦でやっておられますが、気のきく奥様と腕のいい料理人のだんな様のベストなチームワークがすばらしいと思いました。
料理もすべて色々な工夫がこらされていて、楽しいお店です。
また、刺身が絶品です。
山の中ではなかなかおいしい刺身のお店が少ないので貴重なお店だと思います。
庫樂
TEL 0551-36-4270
〒408-0041　北杜市小淵沢町上笹尾 3332-171
木曜定休
おすすめの３つ目は彩香房です。
さいかぼうと読みますが、コーヒー焙煎のお店です。
実は、八ヶ岳には、コーヒー豆のお店はリゾナーレやアウトレットの中にもあり、おいしいコーヒーには出会えるのです。
通販でもかえるようですが、私はお店にいっていれていただくのがおすすめです。
１杯１杯きちんと入れていただけるコーヒーはとてもおいしいです。
コーヒーは豆も大事ですが、入れ方も大事ですから店主のこだわりがよくわかります。
彩香房
山梨県北杜市小淵沢町
上笹尾3261-134
TEL:0551-36-5519