グルメな友人のお誘いで行ったお店が、こちらの京都の岩さきです。
凛としたカウンターに座らせていただき、寡黙な大将と東京下町出身のおかみさんの軽快なトーク、美人で京都弁に癒される娘さんの三人とお話ししながら松のみのお湯からいただきます。
白子にこのわた、かにとかぶらといくら、最高にいい出汁がでたしんじょの椀物、とらふぐの刺身、大トロ、かれいの一夜干し、からすみともち米、鯛とゆばの汁物、牛肉のうちぼ、カニ、おくどめしと自家製のすっぽんちりめんなどなど
どのお料理にも、しっかり仕事がしてあり、私など表現しようもありませんが、一流の味に仕上がっています。
まさに、「美味しい」という表現以外、絶句するほどのお料理レベルにびっくりしました。
数々の名店を近道せず、着実に真面目に修行されてきた大将の人柄がそのままでているお料理だと思います。
岩さき （懐石・会席料理 / 烏丸御池駅、二条城前駅、丸太町駅（京都市営））
夜総合点★★★★☆ 4.5
普段牛丼チェーンにはめったに行くことはないが、吉野家だけはたまに無性に行きたくなるときがあります。
若いときに食べれれなかった記憶は恐ろしい（笑）
そう思って、吉野家にランチタイムで行こうとしたら、新発売の牛すき鍋膳と牛チゲ鍋膳が目にとまった。
ニュースなどで、低価格指向の牛丼店の挑戦として、高級志向へのチャレンジとして始めたメニューある。
これは、一度話のネタに試してみようと牛すき鍋膳を注文しました。
一つ一つ固形燃料に火をつけてお鍋が出てくるのは、確かに高級感があります。
正直、具材は、薄く切った豆腐が一つにきしめん風のうどん、玉葱が少し、あとは牛肉のみとちょっとすき焼きとしては寂しい感じもあるが、味は決して悪くはないと思います。
お肉の質を語るようなお値段ではありませんが、味はそこそこ美味しいので、卵との相性もよく美味しくいただきました。
ダイエットの為には、ご飯なしの単品も注文できるので、次回からそれですね。
お千代保稲荷に行ってきました。リアルにおあげをお供えする珍しいお稲荷さんです。
参拝客は大勢で、参道はにぎわっています。
もっとも目を引くのが、串カツ屋さんとうなぎとなまずのお店です。
いろいろお店をみて回りましたが、どのお店が美味しいのかよくわかりません（笑）
そこで、神社近くで、色々セットでいただけそうなこちらのお店にしてみました。
ちょっとなまずでは心配だったので、やまとご膳という色々ついたものにしてみました。
鯉のお刺身、うなぎの柳川鍋、うなぎの蒲焼、もろこ、なまずの入ったお味噌汁とごはんです。
鯉は味噌につけていただきます、臭みもなくて食べやすいです。
うなぎの柳川鍋には自分で卵を割って、お好みでいただきます。ちょっと濃い目の味ですが、普通に美味しいです。
うなぎは二キレ、値段からいってそんなものですね。味は濃いめに焼かれています。素朴な味がします。
もろこもこちらの名物です。川魚料理ですね。
なまずの入ったお味噌汁も臭みはまったくありません。ただし、なまずは骨が多いので、面倒くさがりの人には不向きです（笑）
和食の野嵯和さんでの忘年会。
食事終わった後のご夫妻との時間も楽しかったです。
一切宣伝の必要のないお店。自分のための記録として写真だけあげておきます。
以前、「おっこん」というおばんさい料理のお店におじゃしたところがあり、とてもよかった印象がありますが、こちらのお店はその大将が作られたと聞いて以前から行きたかったお店です。
店内は、とても綺麗で、テーブル席とこちらのお店のメインであるカウンター席が取り囲むようにあります。
カウンター前にはところ狭しと、お料理が並んでおり、上には、お料理の名前が書いたメニューがずらっと並んでいます。
このお店、ワインもちゃんとおいてあり、安くて美味しいラインナップが揃っていました。
ただし、やはりメインは、日本酒が似合いそうなお店。
頼んだのは、ぎんなん、ふぐの唐揚、蓮根コロッケ、すき焼きなどです。
好きなものをちょこちょこいただける居酒屋的な使い方ができますが、お料理のレベルは高いので、接待やデートにも使えるお店だと思います。
セントレアで見送りに行った後、朝食と食べようと思って色々お店をみましたが、ピンとくるものがなくこちらで牛めし弁当を買って食べることにしました。
以前は、鳥の三和の朝定食が好きだったのですが、どうやら早朝営業はしていないご様子でした。
さて、このお店は有名な柿安のテイクアウト専門店です。
柿安といえば、牛肉ということで、牛めし弁当が一番有名です。
牛めし弁当は甘辛い味付けで、味が濃いために自然にご飯が進むお弁当ですね。
この味は名古屋人は好きですね。間違いなく。
お肉の質も値段から比べれば美味しく感じます。
ただし、味が濃いので、お茶は必需品ですね。赤ワインもあうと思います（笑）
柿安 柿次郎 中部国際空港セントレア柿次郎 （和菓子 / 中部国際空港駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
