心理カウンセリング講座特別

私が理事をさせていただいているNPO法人の指定スクールが、今回通信講座を期間特別価格で販売されるそうです。
心理学に興味がある人はよいチャンスかもしれません。」
それにしても、デフレですね。どんなものでも値下げ圧力がすごいです。
安くなってうれしいようなうれしくないような感じです。
サイトの価格は下がっていないけど資料請求をダウンロードすると特別価格の優待があるようです。
http://www.private-counseling.com/

ベルタのグラッパ

フレンチやイタリアンでコースを頼むと最近できればパスしたいのが、スイーツです。
スイーツが嫌いなわけじゃないんですが、せっかくおいしいワインを泡から白そして赤とつないできたら、最後にはデザートワインかグラッパで終わりにしたい。でもデザートワインやグラッパだとすこぶるスイーツがあわないし、かとって両方は多すぎる。
そこで、交渉できるレストランは、スイーツをできればお酒に変えてもらう。
なかでも一番の食後酒のお気に入りはベルタ社のグラッパ。
以下は、ビンテージさんにあったベルタさんのサイン。

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古酒のボルドー

初体験でした。
ワインずきになってからまもないのですが、たまたま1983年のボルドーをごちそうになる機会がありました。
正直いってこんなにおいしいとは思いませんでした。
芳醇な香りとボリューム感・・・・
いままで古酒を飲んだことのない方一度是非挑戦をおすすめします。
はずれることもあるかもしれませんが、きっと楽しいはずです。
シャトー・ラ・ラギューヌ[1983]
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ゆっくりとハンドルを回して注ぎます。。
ゆりかご

自転車

めちゃめちゃ小さい自転車を八ヶ岳に持っていきました。
1)車輪が小さいのですぐにこけます。
2)体重を前にかけると危険です。
3)こぐ力が必要ですので運動になります。
4)めちゃくちゃコンパクトにたためますので、疲れたらタクシーに乗れます(笑)
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庭も冬枯れの季節です。
冬彼

小淵沢のリゾナーレと旬菜美酒庫楽

リゾナーレはすっかりクリスマスの飾りつけでした。
もう、雪がふりそうな寒さなのでよく似合います。
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リゾナーレクリスマス
いつもの旬菜美酒庫楽さんにもおじゃましました。
今回はグリド甲州2007
グリド甲州
料理もおいしかったです。
以下は、牡蠣を赤カブの摩り下ろしなどで包んだ1品、赤カブの酸味がとてもおいしい。
牡蠣

山梨ワイン

八ヶ岳南麓はすっかり冬です。
今日は山梨ワイン「スパークリング濁りナイアガラハーフ」(フジッコワイナリー)と「甲州2008」(マルスワイン)をいただきました。
ワインにあわせてほたてのバターワインと浅利の白ワイン煮を作りました。
いずれも電子レンジだけで作ったんですが、よくできました。
2つとも白ワイン、にんにく、乾燥バジル、塩、こしょうでできました。
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