蓼科の縞枯山まで少し足をのばして登ってみました。

ここは、ピラタスロープウェイを山頂駅でおり、坪庭を抜けたところに、
縞枯山荘があります。
その先の道から登る道があります。
山頂まで、そんなに距離はありませんが、途中かなり急な坂になっています。
山頂から少し歩くと見晴らしがよいところに出たので写真を撮りました。

フロントンのロゼを片手にいつもの庫楽さんにお邪魔しました。

ビンの形がとってもおしゃれです。
味は、さらっとした辛口で、和食にあわせてみました。
庫楽コース の前菜　
ここのお料理は相変わらず期待を裏切らない。
前菜からデザートまでいつも独創的で、毎回驚かされるメニューがあります。

こちらの料理は、創作和食で、ご主人のこだわりが随所にみられます。
和食でありながら、イタリア好きなご主人のみごとなサプライズ料理がいつもあります。

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涼しさを求めて川俣川に行きました。
ワンちゃん２匹ずれだったので、途中だっこしての歩行です。
途中、フライマンを見かけました。
今年は、ワイン試験に集中して、まだほとんど釣りにいけていません。
もう、すでに禁猟期間はちかずいています。
来年こそはもう少し渓流に行きたいと思います。

大泉町のアグネスで飲んだ。
ドイツワイン
ファルツ ドルンフェルダー ロゼ
ハルフ゜トロッケン
薔薇のようなカラーで、スッキリとした味です。

蓼仙の滝まで歩きました。
わんちゃんもよく歩きました。

八ヶ岳から少し足を伸ばして旧開智学校と松本城に
旧開智学校は、明治時代の教育を知る上でとても大事な施設です。

八ヶ岳はまだまだ寒いですが、やっと木々の芽がふいてきています。
神代桜の境内で買った苗を植えてみました。
まず、最初はカンパニュラ、耐寒性があるようです。

次にパープルセージ、料理にも使えます。

最後に、チシマタンポポ、チシマという名前がついていますが、チシマ列島とは関係がなくヨーロッパのアルプス中腹が原産だそうです。
こぼれ種で増えるそうです。

北杜市に拠点を持ってしばらくたったのですが、まだ言っていない場所がありました。
それは、山高神代桜です。
三大巨桜の1つで、国の特別天然記念物になっている、樹齢2000年といわれる桜です。
おりしも今が満開でした。

神代桜は実相寺の境内にあり、神代桜の子孫たちも大きくなっています。
桜の種類はエドヒガンザクラです。

すっかり冬が戻ってきました。
八ヶ岳は雪になっています！。
うちのトイプードルは外に出られなくて暇そうです。

また、八ヶ岳　小淵沢の庫楽（くら）さんにおじゃましました。
今日の１品は、いかすみごはんです。
いかすみでごはんのコーティングした上にチャーハンのような炒めご飯に
和食の要素、中華の要素、イタリアンの要素がはいった複雑なおいしい食事でした。