八ヶ岳の蕎麦のお店 まつ浅

大泉から清里方面に行く28号線の高原大橋近くにあるお蕎麦やさんです。

一時期、お店が空いてなかった時期があったみたいですが、営業されているのをみかけて、ランチタイムギリギリに滑り込みました。

蕎麦をつかったお茶漬など面白いメニューもあります。

今回は、初訪問ということで、天せいろを注文させていただきました。

天麩羅は海老天がはいったタイプときのこがはいったタイプがあるということでしたので、やはり山の中ということできのこのタイプを注文しました。

天麩羅は、ころもがなかなか薄くて美味しいです。

そして、御蕎麦のレベルが高いです。
そんなに有名店ではないと思いますが、しっかり蕎麦の香りを楽しめて、味わい深く八ヶ岳の新そばを美味しくいただきました。

閉店間際だったので、御蕎麦大盛サービスしていただけました。

最後の蕎麦湯ですが、どろどろのタイプでこれがまた美味しいです。

まつ浅そば(蕎麦) / 甲斐大泉駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6

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