東京駅でこのレベルの中華を食べられるのはうれしいです　カントニーズ燕ケンタカセ

東京駅直結の東京駅ステーションホテルの地下にあるレストラン街にあるお店です。

香港料理をベースに薬膳がはいったこちらのレストランは、シックな内装で大人なムードですね。
お店到着の２時間前に電話して予約がとれました。着いたら満席状態だったので、タイミングがよかったのかもしれません。
ランチコースは3000円代からお肉やお魚を一切使っていないベジタリアン向けのコースもあります。
美容に意識しているようで、プラセンタが入っているお料理やコラーゲンが入っているお料理などもあり、女性に対してターゲットしている感じもします。

２人で、3800と5000円代のコースをシェアしながらいただきました。
色どりは素晴らしく、非常に上品な味ですね。

ワインもおいてあります。リュイナールがグラスで飲めます。

香港料理は、食べやすくて、味わい深いですが、燕の巣などの高級食材を取りいれて、美容食な要素も取りいれているところが面白いですね。