伏見に新しくできた期待できるフレンチ レスト ケイ ヤマウチ

以前、フレンチの名店があったその場所に新しくできたフレンチレストランです。

シェフはグランターブル キタムラ出身の若手シェフということで、まずはランチで伺いました。

ランチは、二千円代と高級フレンチをこの価格でお試しできるのは、うれしい限りですね。ランチはサービス料などもかかりません。

メニューは、前菜二品、魚介のお料理、メイン、デザート、食後の飲み物とお菓子という正統派フレンチスタイル

前菜は、オリーブとトマトのエスプーマとメバルとソラマメの一品

トマトのエスプーマは、酸味をきちんと感じて、最初の一品として食欲をそそり、今回はいただいていませんが、スパークリングやシャンパーニュともよく合いそうなお料理。

メバルとソラマメも美味しく、とくに旬のソラマメの食感をトリュフソースの香りがいい感じでした。

一番美味しかったのが、リンゴとずわい蟹のガレットとホタルイカの一品、盛り付けが特に美しく、味も上品で白ワインがすすむ味です。

メインは、選ぶことができるので、今回は、カイユのロースト
まさにフレンチらしい一品ですね。マデラソースを使っていて、クラシカルなお料理です。

デザートも盛り合わせが綺麗で美味しかったです。

また、よいお店が伏見、栄エリアにできましたね。

次回は夜におじゃましたいと思います。

レスト ケイ ヤマウチフレンチ / 伏見駅栄駅(名古屋)丸の内駅

昼総合点★★★★ 4.0

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