先日、ワイングラスのスクールがありました。
まず、ワインはワイングラスで飲まないとおいしくないことを実感。
また、品種や温度の適したグラスで飲まないと、またおいしくないことを実感。
ブルゴーニュワインをブルゴーニュグラスとボルドーグラスで
ボルドーグラスをブルゴーニュグラスとボルドーグラスで
飲んでみるとあら不思議です。適したグラスで飲まないとそれぞれの特徴が消される気がします。