大泉町にある、イタリアンレストラン　タダリコさんでイタリアンワインをいただきました。
プーリア州のワイン
プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア 2007
Primitivo di Manduria DOC
です。
かなり、個性的でパンチのあるタンニンのあるワインです。
中村農場の卵を使ったカルボナーラにも合いました。
ジビエなどにもあいそうです。