八ヶ岳に行くといつも訪れるお店の一つ「旬菜美酒庫楽」に行きました。
ここはいつ行っても、必ずご主人の旺盛なチャレンジ精神とたぐいまれなるセンスを表現した素晴らしいお料理に出会えます。
そのお料理に合わせたのが、ハウスワインの白と「ルミエール ブラッククイーン レザンファン２００６」でした。

ブラッククイーンという品種は初めて飲んだのですが、酸が強くお酢などを使う和食にあうと思いました。
旬菜美酒庫楽
TEL 0551-36-4270
〒408-0041　北杜市小淵沢町上笹尾 3332-171
木曜定休